Técnica del acolchado.
Huerto de habas acolchado con hojarasca en Guimerà (Urgell)
- Ahorro de agua: Reduce la evaporación, manteniendo la humedad y disminuyendo la frecuencia de riego.
- Control de adventicias (malas hierbas): Impide la luz solar, dificultando la germinación de hierbas competidoras.
- Protección del suelo: Evita la erosión por lluvia o viento y mantiene el suelo más fresco en verano y cálido en invierno.
- Mejora del suelo: Los materiales orgánicos se descomponen, aportando nutrientes, humus y favoreciendo la vida microbiana
Flor de la rúcula
Flor de la planta de rúcula en un huerto de Guimerà (Urgell)
La flor de la planta de rúcula (Eruca vesicaria) es pequeña, comestible y muy aromática, con pétalos que varían del blanco al amarillo pálido y venas violáceas.
Aparece en racimos al final de la temporada, con un sabor suavemente picante y amargo, siendo ideal para decorar ensaladas, sopas o carnes, y un gran atractor de insectos beneficiosos.
Gracias a Xavi por esta aportación de tu huerto de Guimerà (Urgell)